• 06 gemas
• 1 1/2 xícara chá de açúcar
• 01 xícara chá de margarina
• 01 xícara chá de amido de milho Milhena
• 03 xícaras de chá de farinha de trigo
• 01 colher sopa de fermento em pó
• 01 xícara chá de leite
• 02 xícaras chá de banana picada
• 06 claras
• 1/2 xícara chá de água (use o necessário

MODO DE PREPARO:

Bata as gemas com o açúcar e a margarina. Misture o amido de milho Milhena, a farinha e o fermento peneirados juntos e reserve.  Bata o leite com a banana no liqüidificador.  Alterne os ingredientes secos com o leite na massa (sem bater na batedeira). Adicione a água se necessário e por último junte as claras em neve.

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